Agar Agar x 100 gr

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Se utiliza como estabilizante y agente gelificante en productos de panadería, productos de confitería, productos lácteos, carne y pescado enlatados, sopas, salsas, bebidas, rellenos de tartas, glaseados.
Se usa como estabilizador en helados y sorbetes y como agente mejorante de la textura de queso
Es uno de los sustitutos veganos por excelencia de la gelatina de origen animal.
Es una aliada en caso de estreñimiento, remineraliza los huesos, limpia el aparato digestivo.

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